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有机产品认证

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  有机产品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机产品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机产品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
    有机产品是根据有机农业和国际有机食品协会(IFOAM)的标准,生产、加工的产品。有机产品生产必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系;有机产品在生产和加工过程中,必须严格遵循有机产品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
    有机产品的主要部分是有机食品。有机食品是真正纯天然、无污染、高品位、高质量、安全营养的健康食品,包括农副产品及其初加工、深加工产品;如谷物、蔬菜、水果、饮料、牛奶、禽畜产品、水产品、调料、油类、水果、蜂蜜,药物、酒类等等;有机产品除有机食品外,扩大包括各种真正纯天然、无污染、高品位、高质量、安全的非人类食用产品,如:机纺织品、皮革、化妆品、林产品、家具等生活资料,饲料、生物农药、肥料等有机生产资料。

有机产品认证办理流程

1. 申请
1) 申请人登陆www.ofcc.org.cn下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》,下载《有机食品认证书面资料清单》并按要求准备相关材料。

2) 申请人向分中心提交《有机食品认证申请书》、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》要求的文件。

3)申请人按《有机产品》国家标准第4部分的要求,建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。
2. 文件审核

1) 分中心将企业申报材料提交给认证中心。

2) 认证中心对申报材料进行文件审核。

3) 审核合格,认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。

4)认证中心根据检查时间和认证收费管理细则,制定初步检查计划和估算认证费用。

5)当审核不合格,认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。

6) 申请人确认《受理通知书》后,与认证中心签订《检查合同》。

7) 根据《检查合同》的要求,申请人交纳相关费用,以保证认证前期工作的正常开展。
3. 实地检查

1) 企业寄回《检查合同》及缴纳相关费用后,认证中心派出有资质的检查员。

2) 检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料,依据本准则的要求,对申请人的 质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。

3) 必要时,检查员需对土壤、产品抽样,由申请人将样品送指定的质检机构检测。
4. 编写检查报告

1) 检查员完成检查后,按认证中心要求编写检查报告。

2) 检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证中心。
5. 综合审查评估意见

1) 认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估,编制颁证评估表。

2) 提出评估意见并报技术委员会审议。
6. 颁证决定

  认证决定人员对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查,做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。
 当申请项目较为复杂(如养殖、渔业、加工等项目)时,或在一段时间内(如6个月),召开技术委员会工作会议,对相应项目作出认证决定。

1) 同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准,颁发有机食品证书。

2) 有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准,但某些方面尚需改进,在申请人书面承诺按要求进行改进以后,亦可颁发有机食品证书。

3) 有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上,并继续实施有机转换计划,颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品,按照有机方式加工,可作为有机转换产品,即“转换期有机食品”销售。

4) 拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求,技术委员会拒绝颁证,并说明理由。
7. 有机食品标志的使用

  根据证书和《有机食品标志使用管理规则》的要求,签订《有机食品标志使用许可合同》,并办理有机食品商标的使用手续。
8保持认证

1)有机食品认证证书有效期为1年,在新的年度里,COFCC会向获证企业发出《保持认证通知》。

2)获证企业在收到《保持认证通知》后,应按照要求提交认证材料、与联系人沟通确定实地检查时间并及时缴纳相关费用。

3)保持认证的文件审核、实地检查、综合评审、颁证决定的程序同初次认证。

有机产品认证申证必备的条件:

1、取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格
2、已取得相关法规规定的行政许可(适用时)
3、生产、加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求
4、建立和实施了文件化的有机产品管理体系,并有效运行3个月以上
5、申请认证的产品种类应在国家认监委公布的《有机产品认证目录》内